Wer wir sind

Gaumengut sind wir - Heike & Lorenz.
Zwei Menschen, die gutes Essen, gutes Trinken und bewusstes Genießen lieben.

Diese Leidenschaft begleitet uns schon lange – im Alltag, auf Reisen, am Herd und am Tisch. Wann immer es möglich ist, nehmen wir uns Zeit für Qualität, für ehrliche Produkte und für Aromen, die in Erinnerung bleiben. Genau daraus entstehen unsere Ideen.

Im kleinen, feinen Rahmen entwickeln wir neue Geschmackserlebnisse im Glas – mit Gespür für Zutaten, viel Erfahrung und der Freude am Ausprobieren. Regional verwurzelt, saisonal gedacht und mit dem Anspruch, aus guten Produkten etwas Besonderes zu machen.

Gaumengut ist in Wildon zu Hause, im Herzen der Südsteiermark.
Eine Region, die für Genuss, Bodenständigkeit und hochwertige Lebensmittel steht – und genau das spiegelt sich auch in unseren Kreationen wider.

Was wir machen, machen wir mit Überzeugung.
Und vor allem mit dem Wunsch, Genuss weiterzugeben.

Öffnungszeiten

Restaurant
Mo - Do 11:30 - 15:00 Uhr
Fr 10:00 - 21:00


Shop

Mo - Do 10:00 - 15:00
Fr 10:00 - 21:00

ausgenommen Feiertage

Komm uns im Gaumengut besuchen

Restaurant

Raum für Genuss und gute Gespräche.

Unser Restaurant verbindet warme Materialien mit einer ruhigen, eleganten Stimmung – ideal für entspannte Mittage und besondere Abende.

Bar

Ein Ort zum Ankommen und Verweilen.

An unserer Bar trifft feiner Aperitif auf entspannte Atmosphäre – perfekt für den Start in den Abend oder ein Glas zwischendurch.

Küche

Hier entsteht Geschmack.

Mit regionalen Produkten, handwerklichem Können und viel Gespür für Details wird in unserer Küche täglich frisch gekocht – ehrlich, kreativ und mit Leidenschaft.

Laden

Von Montag bis Donnerstag können unsere Delikatessen täglich von 10 - 15 Uhr bei uns vor Ort im Gaumengut gekauft werden.
Freitags ist unser Laden von 10 - 21 Uhr geöffnet.

Gaumengut

Besuche uns im Gaumengut. Täglich frisches Mittagessen und ein hervorragendes Dining Freitag Abend!

Parkplätze sind vor dem Gaumengut vorhanden.

Restaurant
Bar
Küche
Laden
Gaumengut

Reservierung

Du möchtest uns im Gaumengut besuchen kommen?

Deine Reservierung nehmen wir gerne per E-Mail entgegen. So können wir deinen Besuch in Ruhe planen und uns bestmöglich darauf vorbereiten.

Für kurzfristige Reservierungen, Änderungen oder Anfragen am selben Tag erreichst Du uns am besten telefonisch. So können wir schnell reagieren und direkt auf dein Anliegen eingehen.